类 型: 折刃
型 号: 111020(2号）
全 长: 80 mm
刃 长: 35 mm
闭合长度: 47 mm
刃 材: 高碳钢 
硬 度: 57-59HRC
表 面: 缎面处理
刃 厚: 0.8mm
柄 材: 天然榉木
锁 型: 无
重 量: 5g
产 地: 法国
Since1890
  一把刃，五个部件，简单可靠--延续三个世纪。
  被誉为法国人的第十一根手指。
 “可以说是法国永恒的意向，也可以反过来说这是永恒法国的意象”
有趣的OPINEL
  在法国的市井村落、集市贸易、户外野游，包括宾馆酒廊，时时处处总有人在使用着OPINEL小刃，自得其乐的享受生活。每每在法国人聚集的餐厅酒吧，时闻着熟悉的开刃声，声乐融融。
  按法国的习惯，如果有人送给您一把IPINEL，您一定不要忘记回赠一枚硬币，这样才不会因此割断两个人的友谊。
刃具的钢材
 高碳钢：高温锻打改变钢分子晶体的结构，特殊热处理和传统淬火工艺，获得出色的硬度，既保证良好的切削坚韧度和持久性，又使得刃刃易打磨锋利。
 不锈钢：北欧著名刃具钢材12c27（sandvik）硬度57-59HRC，碳含量恰到好处，既保证了不易生锈又确保切割效果和刃刃锋利保持度的持久性。

手柄的取材
 为了减少因为砍伐、运输以及处理等工序造成的环境污染和破坏，OPINEL的刃柄95%采用法国本地的陈年老木，其中有榉木、角树等。

刃具的使用
 燕尾手柄的形状独特深具个性。经过多年的使用，刃刃可能深深的陷入到木柄的刃槽里面。这时，您只需要将OPINEL木柄尾部在台面轻轻的一磕，隐藏的刃刃就会惯性顺势冲出。
 OPINEL传统钢材开刃方式十分特别，制刃匠将刃锋向上贴近两片相切的圆形砂轮的切角，形成极佳角度的刃口，异常锋利。
 OPINEL的碳钢产品，请在使用后及时用水清洗擦干。碳钢容易生锈，请保持经常擦拭保养的好习惯。

1817年，位于法国巴黎南部的萨瓦地的OPINEL家族开始了刃具的制作。
1890年，延续至今100多年的OPINEL刃型诞生。
1897年，设定了1-12刃号：1932年，1号和11号刃停产，但其他刃号延续至今。
1909年，注册商标“Crowned Hand”（被加冕的手指）。
1911年，都灵登山国际博览会上，获得金牌奖的开台式小刃成为了镁光灯的焦点。
1955年，独特的安全指环锁定系统“Virobloc”取得了发明专利。
1985年，被授予“全球100个最佳设计之一”，在“伦敦维多利亚和艾伯特博物馆”展示于保时捷911和劳力士手表的旁边。
1989年，OPINEL作为一个常用名词（注册商标）被列入《法国拉鲁斯词典》。
2006年，获得“有史以来最成功的999个设计之一”的荣誉，由国际设计师协会组成的陪审团列入《Phaidon Design Classics》（设计经典）。
.......传奇仍在继续